Ẩm thực Việt Nam theo vùng – Những món ăn ngon khiến bạn mê

Chúng ta phải thừa nhận nhận rằng ẩm thực Việt Nam theo vùng rất đa dạng và hấp dẫn không chỉ bởi món ăn ngon đẹp mắt mà nó còn chan chứa bản sắc dân tộc Việt. Du khách rất yêu thích món ăn Việt. Bài biết này chúng tôi xin chia sẻ ngay cho bạn những món ăn ngon Việt Nam mà bạn nên thưởng thức. Bạn nào đang loay hoay tìm món ăn ngon để nấu hôm nay thì nó là một bài tham khảo cực hữu ích cho bạn đấy

Các món ăn ngon trong ẩm thực Việt Nam theo vùng miền

💠💠💠MÓN NGON TỪ CÁ

😋 Món cá om dưa

Hình ảnh món cá om dưa ngon trong ẩm thực Việt
Hình ảnh món cá om dưa ngon trong ẩm thực Việt

Nguyên liệu

Cá chép; Dưa chua; Cà chua; Thì là, giấm, hành lá, gia vị

Cách làm:

– Cá làm sạch để ráo nước sau đó đem chiên vàng

– Cho ít dầu ăn xào dưa chua và cà chua

– Cho thêm gia vị vừa ăn rồi đổ ngập nước rồi cho cá vào

– Đun với lửa nhỏ hầm khi cá chín mềm cho ra bát thêm các loại rau thơm lên mặt. Thưởng thức lúc còn nóng

😋 Món chả cá

Món chả cá nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam
Món chả cá nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam

Nguyên liệu

Cá thu hoặc cá ba sa; Tôm; Tinh bột bắp; Bột mì; Lòng trắng trứng gà; Hành tây; Hành tím; Tỏi; Hành lá; Tiêu, mắm, đường, dầu ăn

Cách làm:

– Cá chúng ta đem cắt thành những miếng nhỏ.

– Xay hồn hợp gồm: Cá, tôm, bột mì, bột nằn, lòng trắng trứng, thêm ít dầu ăn, hàng, tỏi

– Sau đó lấy hỗn hợp ra cuộn tròn hoặc dẹp

– Chiên vàng với dầu ăn. Pha chế nước sốt chấm tùy theo khẩu vị của bạn

💠💠💠MÓN NGON TỪ THỊT LỢN 

😋 Món thịt lợn nướng

Món thịt nướng với nguyên liệu chính là thịt lợn, gia vị. Để có được món thịt nướng thơm nức thì khâu chọn mua thịt và khâu ướp là quan trọng nhất.
– Chọn thịt tươi ngon buổi sáng.
– Khi ướp cần thời gian khoảng 1 tiếng là đủ
– Thịt ướp thái miếng mỏng dễ ngấm gia vị hoặc để cả miếng to nướng thì chúng ta nên dùng tăm chọc vào thịt tạo những lỗ nhỏ giúp gia vị ngấm sâu trong thịt hơn
– Pha nước sốt tùy theo khẩu vị gia đình
Món thịt lợn nướng ngon giòn khó cưỡng
Món thịt lợn nướng ngon giòn khó cưỡng

😋 Món thịt băm cuộn sả chiên

Nguyên liệu: Thịt xay, hành, sả, tỏi, sả, gia vị (đường, mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, bột năng)

Cách làm:

-Ướp thịt xay cùng gia vị

-Gói thịt chặt với cây sả ở giữa

-Chiên vàng với dầu ăn

Món thịt băm cuộc sả ăn không biết ngán
Món thịt băm cuộc sả ăn không biết ngán

💠💠💠MÓN ĂN TỪ GÀ

😋 Món chả gà ngô ngọt

Món chả gà ngô ngọt làm món ăn ngon Việt Nam đem lại hương vị mới mẻ, lạ miệng cho cả nhà

Hình ảnh món chả gà ngô ngọt không nên bỏ qua
Hình ảnh món chả gà ngô ngọt không nên bỏ qua

Nguyên liệu như: Thịt ức gà; bột năng; nước mắm; bột nêm; bột tỏi và hành; đường; bột tiêu; bột nở; bắp ngô ngọt; mỡ thăn; dầu ăn

Cách làm:

– Với thịt gà chúng ta xoay nhuyễn rồi trộn đều với bột nở, bột năng và thêm gia vị đường, mắm; bột nêm, bột tiêu, bột tỏi

– Sau đó trộn hạt ngô với mỡ thăn rồi bỏ hỗ hợp gà vừa xay trộn đều

– Nặn thành các chả viên rồi đem rán màu vàng giòn là được

😋 Món ức gà sốt mật ong

Hình ảnh món ức gà sốt mật ong ngon lạ miệng
Hình ảnh món ức gà sốt mật ong ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm gồm:

Ức gà; Bột năng; Muối; Tiêu; Hạt nêm; Mè trắng; Tương cà; Mật ong; Nước tương; Dầu ăn

Cách làm:

– Thịt ức gà thái miếng hình vuông rồi trộng đều với muối, hạt nêm, tiêu trắng, hạt nêm

– Đợi 15 phút rồi cho bột năng sau đó bọc kín lại

– Chiên vàng với dầu ăn 2 phút thì vớt ra đĩa

– Pha chế nước sốt gồm: Tương cà, nước tương

– Cho gà vào chào mỡ đảo lần nữa, rưới thêm nước sốt vừa làm cho bám đều vào từng miếng gà rồi tắt bếp

💠💠💠MÓN ĂN TỪ TÔM

😋 Món tôm nướng sa tế

Hình ảnh món tôm nướng sa tế thơm ngon mê mẩn
Hình ảnh món tôm nướng sa tế thơm ngon mê mẩn

Nguyên liệu: Tôm nõn, dầu hào, hạt nêm, sa tế, dầu oliu, tỏi, sả

Cách làm:

– Tôm đem ướp gia vị tỏi, sả, sa tế, hạt nên trong 15 phút

– Đem tôm xiên que.

– Tiến hành nướng, quét hớp dầu khi nướng

>>> Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 20 món ăn ngon Đà Lạt mà các chị em không nên bỏ qua

😋 Món salad tôm măng tây

am-thuc-viet-nam-theo-vung-3
Hình ảnh món salad tôm măng tây đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu món ăn: Tôm nõn, măng tây, cần tây, mùi tây, tiêu, muối tỏi, mayonnaise, ớt bột, nước cốt chanh

Cách làm:

– Sơ chế tôm rửa sạch, măng tây ngâm muối loãng

– Tôm đem luôn thêm it muối. Măng tây đem luộc rồi vớt ra để ráo nước

– Tỏi phi vàng, cho tôm vào đảo đều khoảng 2 phút là được

💠💠💠MÓN ĂN NGON TỪ THỊT BÒ

😋 Thịt bò nướng cay

am-thuc-viet-nam-theo-vung-2
Hình ảnh thịt bò nướng cay ăn mãi vẫn thèm

Nguyên liệu: Thịt mông bò, mật ong, dầu mè, ớt bột, hạt nêm, ngũ vị hương, đầu hành

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng trộn ướp gia vị 30 phút

– Tiến hành nướng khoảng 15 phút. Ăn kèm với rau sống

😋 Món bò cuộn nấm kim chi

am-thuc-viet-nam-theo-vung-1
Hình ảnh món bò cuộn nấm độc đáo lạ miệng

Nguyên liệu: Thịt bò, nấm kim chi

Gia vị: Gừng, muối, tương, tỏi, hạt nêm, dầu hào, rượu…

Cách làm:

– Thịt bò thái mỏng miếng to sau đó đổ nước tương vào ướp, thêm muối, gừng tỏi, dầu hào

– Sau khi ướp 30 phút lấy từng miếng cuộn nấm kim chi rồi đem đi nướng

Vừa rồi là bài chia sẻ về các món ăn ngon tại Việt Nam cùng cách làm chi tiết. Các món ăn đơn giản, dễ làm, rất hợp thêm vào thực đơn món ăn hàng ngày cho gia đình. Hãy cùng vào bếp nhé

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *