.Các bạn ơi các bạn đã biết cách làm món chim câu xào hành răm chưa? Nếu các bạn chưa biết hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết sau đây nhé.
Như các bạn đã biết thì món được chế biến từ thịt bồ câu là một trong những nguyên liệu rất phổ biến dễ làm. Và nó có thể chế biến thành nhiều món ăn cực khì hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết sau đây để cùng trải nghiệm món chim câu xào hành răm nhé.
MỤC LỤC
Chuẩn bị nguyên liệu:
1. Các nguyên liệu để làm món chim câu
1 Con chim bồ câu khoảng 1,3kg
Hành lá 100g
Rau răm 50g
Củ hành tím: 2 củ
Gia vị gồm có các thành phần như: Muối, bột canh, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn
>>>Tìm hiểu thêm: Mua chim bồ câu thịt ở Hà Nội Ngon Chất Lượng
Dụng cụ cần có như: Chảo, dĩa.
Mẹo chọn nguyên vật liệu tươi ngon: Bồ câu tươi ngon bạn nên chọn lựa các có da dẻ hồng hào, dùng tay ấn vào ức & phần thịt dưới cánh chim thấy thịt dày & mềm có độ đàn hồi tốt thì chính là bồ câu ngon.
>>>Xem thêm: Chim câu làm món gì ngon nhất? Cùng xem ngay!
2. Phương pháp làm món chim câu xào hành răm
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu
Bồ câu sau khoản thời gian mua về bạn dùng muối cọ xát lên phần da của bồ câu để khử đi mùi tanh sau thời điểm chế biến. Tiếp đến chặt bồ câu thành từng miếng vừa ăn.
Hành tím ta đem đi bóc vỏ cắt lát. Sau đó mang rau răm và hành lá bạn rửa sạch cắt nhỏ.
Bước 2: Bước chế biến xào bồ câu với hành răm
Bạn bắc chảo lên phòng bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến cho bồ câu vào xào trong 10 phút đến khi phần phần thịt chim săn lại.
Nêm với cùng một muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê bột ngọt rồi liên tiếp hòn đảo đều đến khi chim bồ câu thấm gia vị thì cho phần hành lá & rau răm vào xào thêm 3 phút nữa.
ở đầu cuối bạn cho vào 1 muỗng coffe tiêu xay để giúp hương vị của đồ ăn. Góp thêm phần thu hút hơn nhé, tiếp nối tắt phòng bếp cho bồ câu ra dĩa là đã hoàn thiện đồ ăn.
3 Thành quả
Với cách làm dễ dàng ta đã có ngay món chim câu xào cùng hành răm thơm ngon bổ dưỡng, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận thịt bồ câu vừa ngọt vừa mềm thấm đều gia vị, hòa quyện cùng với hương thơm của rau răm & hành lá. Đây minh chứng và khẳng định sẽ là 1 trong những món khiến cả gia đình bạn muốn mê đấy!
Trên đây là cách làm món chim câu xào hành răm thơm ngon bổ dưỡng mà chúng tôi đã tổ hợp được. Mong muốn qua nội dung bài viết trên. Rất có thể giúp đỡ bạn làm được món này thành công nhé.