Khám phá TOP món ăn ngon nhất trong Ẩm thực Việt Nam 3 miền

Dọc theo 3 miền của Tổ Quốc Bắc- Trung- Nam. Nơi đâu cũng có nền văn hóa ẩm thực riêng độc đáo. Chúng ta thật tự hào về điều đó. Các vùng miền với khí hậu, phong tục, cách sống,…khác nhau đã tạo nên những món ăn ngon, riêng biệt trong ẩm thực Việt Nam 3 miền mà chúng ta cùng khám phá ngay nhé

Các món ăn đặc sản trong Ẩm thực Việt Nam 3 miền

⭐️⭐️⭐️ ẨM THỰC MIỀN BẮC

1-Phở Hà Nội

Món phở ngon nức tiếng trong và ngoài nước đó là món phở bò. Đây là món ăn đặc sản trong ẩm thực miền Bắc, được biết đến nhiều nhất. Du khách nước ngoài không tốn những lời khen ngợi về món ăn này. Tô phở được nấu thơm ngon với những miếng thịt bò to, đỏ màu rất đẹp. Nước dùng đậm vị đặc trưng riêng biệt, ngon ngọt. Phở gà cũng được rất yêu thích tại đây. Ngoài ra o Hà Nội còn rất nổi tiếng với món bún chả, gỏi cuốn, nem rán, bánh cốm, bánh tẻ, bánh khúc,…

2-Thịt dê Ninh Bình

Món thịt dê tại Ninh Bình là món ăn đặc sản nổi tiếng” Thịt dê- cơm cháy”. Tại Ninh Bình phong cảnh núi non đẹp tuyệt vời, nhiều núi đá, người ta that nuôi rất nhiều dê tại đây. Dê được ăn các loại cỏ, loại lá cây từ tự nhiên nên thịt dễ săn chắc và ngon hơn hẳn dê các vùng khác. Các món làm từ thịt dê nổi tiếng như: Dê tái chanh, thịt dê hòa quyện gia vị ăn rất ngọt, giòn. Hay món bê hấp, bê nướng ngũ vị,…các món đều rất đậm đà, ngửi mùi thôi mà thèm nhức nách. Ăn một lần mà nhớ mãi không thôi

3- Cá kho

Bạn đã từng thưởng thức món cá kho làng Vũ Đại ở Hà Nam chưa? Món cá kho ở đây có gì đặc biệt?

Làng Vũ Đại của Nam Cao chính là nô có món cá kho nổi tiếng miền Bắc đấy. Cách chế biến món đơn giản nhưng nó mang hương vị đặc trưng rất riêng khiến bạn phải trầm trò khen ngon

Món cá kho không phải ai cũng biết nấu ngon. Cá nên chọn kho ngon là cá trắm đen. Trước khi kho hãy tẩm ướp gia vị và kho dùng nồi đất là cá thơm ngon nhất, cá thơm chín nhừ. Cá trắm đen ở đâu cũng có, nồi đất thì ở đâu cũng bán nhưng cách ướp cá, gia vị thì nó lại là bí truyền riêng. Chúng ta cần học hỏi. Nếu bạn muốn thưởng thức Ẩm thực miền Bắc thì đừng quên món cá kho ở làng Vũ Đại này nha

Có thể bạn quan tâm: Ẩm thực Hà Nội- Danh sách những món đặc sản” ăn mãi không biết chán”

⭐️⭐️⭐️ ẨM THỰC MIỀN TRUNG

Ẩm thực miền Trung với các món ăn ngon cùng cách bày trí đẹp hấp dẫn tạo nên những tác phẩm nghệ thuật khiến người người mê mẩn

1-Mì quảng

Món ăn được nhiều người yêu thích, nổi tiếng trong ẩm thực miền Trung. Món mì này kết hợp 2 loại là mì sợi, mì trứng vàng. Nước nấu mì rất đậm đà từ thịt luộc. Khi ăn kèm các loại rau thơm như xà lách, mùi, hành lá… đến miền Trung hãy thưởng thức món này nhé. Và đừng quên nói lên cảm nghĩ của bạn

2- Bún sứa

Món bún ngon có mặt rất nhiều địa phương o miền Trung. Món bún này với nguyên liệu chính là sứa, nước lèo ngon từ xương hầm. Chế biến món này rất tinh tế. Tôm tươi đem vào chảo xào với cà chua, ít dầu ăn tạo nước sệt sệt. Rồi đổ vào nồi nước lèo hầm xương tạo nên thứ nước dùng đậm vị và rất bổ dưỡng

3- Bún mắm nêm

là món ăn đặc sản được yêu thích tại Huế. Món bún này thơm ngon, ngọt tươi từ cá. Món ăn kèm với thịt lợn luộc hay thịt lợn quay, tại lợn luộc, nen chua, lạp xưởng,…gia vị rau thơm, đu đủ nạo sợi, dưa chuột cắt lát,…thêm lạc rang ăn rất bùi. Nhìn món này thôi đã khiến chúng ta phải thèm thuồng, muốn thử ngay. Một số nhà hàng tại các vùng miêgn cũng có món này và bạn có thể tìm kiến để thưởng thức nhé

⭐️⭐️⭐️ ẨM THỰC MIỀN NAM

1- Hủ tiếu Mỹ Tho

Món hủ tiếu ngon bổ dưỡng với hương vị không nơi nào có được. Nguyên liệu nấu món nước hủ tiếu này rất tinh tế, gồm: ‘Hủ tiếu, xơng hầm, tim heo, thịt heo, lưỡi heo, dồi trường, tôm sú, mực khô, sá sừng,…rau và gia vị

Chế biến nấu nước hầm ngon chuẩn vị, tô hủ tiếu bổ dưỡng thơm ngon chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng

2- Cá lóc nướng trui

Món cá lóc nướng này là đặc sản của người dân miền Nam. Ở miền Bắc chúng ta gọi là cá chuối hay cá quả. Loại cá này thịt ngọt mềm, lườn cá không xương nên rất dễ ăn.

Chế biến cá đơn giản, chỉ cần rửa sạch rồi chọc que vào và nướng. Khi ăn gỡ ra chấm với muối ớt. Món có mặt ở các nhà hàng ẩm thực miền Nam với nhiều cách biến tấu thêm gia giảm khác nhau. Nhưng ngon nhất vẫn là cá đem nướng ngoài đồng ruộng khi vừa mới bắt lên

3- Cơm tấm Sài Gòn

Món cơm tấm ở Sài Gòn rất dễ kiếm để thưởng thức. Nghe cơm tấm thì bạn nghĩ làm gì có ngon vì hạt cơm tấm nấu từ hạt gạo bị gãy đôi làm gì mà ngon. Nhưng nếu bạn chưa thử thì chưa biết hiết được. Món cơm tấm ăn kèm với thịt sườn nướng, trứng ốp la, bì chả,…bát cơm tấm rất nhiều dinh dưỡng và thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua

Tất cả những món ăn mà mình đã kể nêu trên nhất định bạn nên thử qua 1 lần nhé. Nếu cùng là người Việt thì chúng ta dễ dành có cơ hội thưởng thức ẩm thực Việt Nam 3 miền hơn. Các bạn có thể tìm các món tại nhiều nhà hàng, tuy giá cả có đắt đỏ hơn nhưng nó hoàn toàn xứng đáng đồng tiền bát gạo bỏ ra. Rồi bạn sẽ cảm nhận được hương vị mỗi món ăn trên Tổ Quốc Việt Nam ta ngon đến nhường nào. Hãy follow trang món ngon hàng ngày của chúng tôi để có thêm nhiều thông tin bổ ích trong lĩnh vực ẩm thực bạn nhé. Xin cám ơn