Táo mèo ngâm đường như thế nào và uống nước táo mèo ngâm đường mang tác dụng gì? Câu trả lời sẽ mang trong bài viết ngày hôm nay
Để mang một hũ táo mèo ngâm với đường chuẩn nhất không hề khó. Chúng tôi may mắn được to lên tại vùng đất Yên Bái nức tiếng với đặc sản táo mèo.
Chúng tôi được tiếp xúc với nhiều cách quy trình chế biến trái táo mèo khác nhau do vậy chúng tôi đúc kết được những kinh nghiệm chắc hẳn sẽ giúp ích được đa dạng cho độc giả tự tay khiến cho một bình táo mèo ngâm đường chuẩn nhất.
Trước lúc tới với các bước bí quyết chế biến táo mèo này thì chúng ta hãy cùng nhau sắm hiểu sơ qua những công dụng và tác dụng của quả táo mèo ngâm đường
MỤC LỤC
Quả táo mèo ngâm đường có những tác dụng gì?
Cực kì tốt cho hệ tiêu hóa ( trị chứng đầy bụng chữa đầy khá khó tiêu kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon ngủ thấp )
Giúp làn da tươi sáng chống lão hóa ( Trong táo mèo mang chất chống oxy hóa và vitamin C siêu thấp cho làn da )
Người bị viêm họng đau họng dùng rất tốt
Sản phẩm táo mèo ngâm đường chữa ho
Thanh nhiệt giải độc tốt cho gan thận lợi tiểu
Đau đầu chóng mặt ù tai dùng táo mèo ngâm đường rất tốt
Tuy nhiên một số tài liệu có nói táo mèo ngâm đường giảm cân ( Đã có đường thì làn sao giảm được cân )
Trong bài viết ngày hôm nay tôi sẽ điều khiển bạn đọc 3 bí quyết ngâm rộng rãi tầm thường được dùng đó là phương pháp ngâm tươi ngâm khô và cách khiến tươi + khô
Xem thêm: Top 5 mẫu dừa xiêm uống nước ngon nhất – Mua sỉ dừa xiêm tại Hà Nội giá tốt nhất
Phương pháp ngâm táo mèo tươi bằng đường chuẩn xác nhất
Chuẩn bị : 2kg táo mèo + 1,5kg đường trắng hoặc đường phèn + 1 hũ thủy tinh để đựng
Bí quyết chế biến như sau
Bước 1: Trước tiên chúng ta hãy rửa sạch táo mèo và bổ đôi cắt bỏ núm và cuống ( lưu ý nên để nguyên hạt ngâm sẽ thấp hơn )
Bước B2: Chuẩn bị chậu nước muối pha loãng sau lúc cắt táo mèo bỏ vào ngay để loại bớt vị chát và ngăn táo bị thâm và ngâm trong khoảng 30 phút rồi sau đó rửa lại với nước sạch sẽ
Bước B3: Vớt táo ra đem đi phơi ở chỗ khô để ráo nước khoảng 5-6 tiếng hãy cho vào bình để ngâm ( phổ biến bạn sau khi vớt táo mèo ra 1 tiếng sau đã cho vào ngâm thì siêu dễ gây tình trạng táo mèo ngâm đường nổi váng và sủi bọt tốt nhất các bạn buộc phải phơi khoảng 5-6 tiếng rồi hãy cho vào ngâm
Bước 4: Cho vào bình thủy tinh cứ một lớp táo ta lại đổ một lớp đường ( quan tâm lớp đường trên cùng cần để dày một chút và ngập quả táo)
Bước 5: Đậy kín nắp bắt buộc ngâm tối thiểu 6 tháng hãy dùng. Bảo quản ở nơi râm, thoáng mát, không bỏ tủ lạnh. Và nên tiêu dùng hết trong vòng 2 năm
Một số bạn khi ngâm có hiện tưởng sủi bọt và nổi váng đó là do các bạn chưa vệ sinh hoặc chưa cắt núm quả táo mèo và khi rửa quả táo mèo chưa khô ráo nước đã cho vào ngâm với đường bắt buộc dẫn tới hiện tượng đó các bạn chú ý bắt buộc vệ sinh thật sạch sẽ và để ráo nước 5-6 tiếng nhé
Một số bạn trong thời gian ngâm táo mèo với đường sở hữu xuất hiện con bọ bên trong bình ngâm đó là do lúc ngâm lớp đường phía trên cùng các bạn không để quả táo ngập với đường lưu ý lớp trên cộng các bạn nên đổ rộng rãi đường một chút và cần ngập quả táo mèo mới giảm thiểu được bọ xuất hiện
>>>Đừng bỏ qua: Giải đáp ngay: Uống bột sắn dây có tác dụng gì?
Tiết lộ phương pháp ngâm rượu táo mèo 5 ngày là lên men thơm ngon hảo hạng
Các bác muốn rút ngắn thời gian lên men táo mèo tôi xin mách nhỏ một điều siêu quan trọng đó là dùng men lá cho vào trong quá trình ủ. Khi ngâm các bác ko buộc phải cho đa dạng đường. 10Kg cho 2kg đường thôi. Các bác tậu men nấu rượu chiếc bánh nhỏ của Việt Nam đừng mua men tầu.
Đem giã mịn sàng lấy bột men rồi trộn đều với táo mèo ủ và khoảng 5 ngày sau mùi thơm đã sực lức. Ngâm một tháng rồi đổ rượu vào ngâm cộng ngâm thêm 3 tháng là ngon không mang đối thủ. Chúc các bác thành công
Bí quyết ngâm táo mèo khô với đường trắng
Chi tiết các bước sau đây:
Bước 1: Quả táo mèo cắt bỏ núm và cuống đem đi thái thành từng lát mang độ dày 0,5cm
Bước 2: Chuẩn bị chậu nước muối pha loãng sau khi cắt táo mèo bỏ vào ngay để mẫu bớt vị chát và ngăn táo bị thâm và ngâm trong khoảng 30 phút rồi sau đó rửa lại với nước sạch sẽ
Bước 3: Vớt táo mèo ra sau đó đem đi phơi nắng khoảng 3-4 nắng ( để ý không phải phơi táo mèo khô quá lúc ngâm với đường sẽ khó ra nước)
Bước 4: Cho táo vào bình thủy tinh cứ một lớp táo ta lại đổ một lớp đường 1kg táo mèo khô ngâm với 1,5kg đường trắng ( chú ý lớp đường trên cộng nên để dày một chút và ngập quả táo)
Bước 5: Đậy kín nắp bắt buộc ngâm tối thiểu 6 tháng hãy tiêu dùng. Bảo quản ở nơi râm, thoáng mát, ko bỏ tủ giá buốt. Và cần tiêu dùng hết trong vòng 2 năm
Một số bạn trong thời gian ngâm táo mèo với đường có xuất hiện con bọ bên trong bình ngâm đó là do lúc ngâm lớp đường phía trên cộng các bạn không để quả táo ngập với đường lưu ý lớp trên cộng các bạn nên đổ rộng rãi đường một chút và bắt buộc ngập quả táo mèo mới hạn chế được bọ xuất hiện
Các bước thực hiện táo mèo tươi ngâm đường
Chuẩn bị: 1 kg táo mèo tươi + 1kg táo mèo khô thái lát chế biến táo khô như cách ở trên + 2,5kg đường trắng + 1 bình thủy tinh
Bước 1 Táo mèo rửa sạch bổ đôi cắt bỏ núm và cuống ( chú ý buộc phải để nguyên hạt ngâm sẽ rẻ hơn )
Bước 2: Chuẩn bị chậu nước muối pha loãng sau lúc cắt táo mèo bỏ vào ngay để dòng bớt vị chát và ngăn táo bị thâm và ngâm trong khoảng 30 phút rồi sau đó rửa lại với nước tinh khiết
Bước 3: Vớt táo ra đem đi phơi ở chỗ khô để ráo nước khoảng 5-6 tiếng hãy cho vào bình để ngâm ( rộng rãi bạn sau lúc vớt táo mèo ra 1 tiếng sau đã cho vào ngâm thì cực kỳ dễ gây tình trạng táo mèo ngâm đường nổi váng và sủi bọt thấp nhất các bạn cần phơi khoảng 5-6 tiếng rồi hãy cho vào ngâm
Bước 4: Cho táo mèo khô lẫn táo mèo tươi đã chế biến vào bình ngâm cứ một lớp táo là 1 lớp đường lớp trên cộng phổ biến đường và ngập quả táo
Bước 5: Đậy kín nắp phải ngâm táo mèo này trong thời gian tối thiểu là 6 tháng chúng ta mới dùng. Bảo quản ở nơi râm, thoáng mát, ko bỏ tủ giá. Và bắt buộc sử dụng hết trong vòng 2 năm
Cách dùng và bảo quản nước táo mèo ngâm đường chi tiết nhất
Bạn chỉ nên dùng 20ml siro Táo mèo (với người lớn) và 10ml (đối với trẻ nhỏ). Thông kém cỏi thì chỉ uống 1 lần/1 ngày
Dùng Siro từ những quả Táo Mèo rất lành, bởi vì nó không bị phun thuốc trừ sâu, và người dùng ít lo sợ hãi với bị hóa chất bảo quản. Và quan trọng nhất, là chúng ta tự tay làm lấy 1 bình nhỏ để tiêu dùng, yên tâm tuyệt đối về chất lượng.
Chúng tôi chỉ khẳng định & khuyên các anh chị, thay vì dùng “Men Tiêu Hóa” đầy hóa chất, hãy dùng Siro Táo Mèo cho các thành viên trong gia đình chính mình.
Nguồn: https://monanngonhangngay.com/