Nếu bạn đang muốn tìm một cách chế biến những món ngon đơn giản ngay tại nhà thì hãy tham khảo thực đơn 20k 1 ngày dưới đây. Trong bài viết này, monngonhangngay sẽ chia sẻ top 9+ các món ăn dễ làm, cực kỳ thuận tiện giúp mọi người có thể chế biến nhanh chóng.
MỤC LỤC
Top 9 + các món ngon trong thực đơn 20k 1 ngày
Nếu muốn chế biến các món ngon trong thực đơn 20k 1 ngày thì các bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau:
Trứng cà chua
Món trứng chưng cà chua không chỉ là sự lựa chọn tuyệt vời với hàm lượng dinh dưỡng cao, mà còn là một món ăn tiết kiệm.
Nguyên liệu:
- Trứng gà
- Cà chua
- Hành lá
Cách làm:
- Rửa sạch cà chua và thái nhỏ.
- Cho dầu ăn vào chảo, sau đó đổ cà chua và một ít nước sôi vào. Dùng đũa để trộn đều cho đến khi cà chua chín mềm, sau đó thêm trứng.
- Thêm gia vị và đun khoảng 1-2 phút. Sau đó, thái một ít hành lá và tắt bếp.
>>> Tham khảo: Mua gà ác ở đâu hà nội giá tốt và chất lượng cao nhất?
Mắm ruốc + thịt
Món mắm ruốc xào thịt ba rọi là một món ăn ngon và hấp dẫn trong thực đơn 20k 1 ngày hôm nay. Tuy nhiên, hãy xem xét kỹ trước khi chuẩn bị vì có nhiều người không thích mùi món này.
Nguyên liệu: Thịt heo, Sả, Tỏi
Cách làm:
- Rửa sạch thịt ba rọi và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Ướp thịt với tỏi và hạt tiêu khoảng 10 phút.
- Phi thơm sả cùng với ớt, sau đó cho thịt vào và xào cho đến khi thịt săn lại.
- Thêm nước mắm đã pha với nước sôi và một ít đường.
- Đun cho đến khi nước mắm cạn, sau đó tắt bếp.
Món gan xào hành tây
Món gan xào hành tây đơn giản và tiết kiệm. Chỉ với 20.000 đồng, mọi người có thể làm ngay món gan xào hành tây ngon lành.
Nguyên liệu:
- 300-400g gan heo
- Một củ hành tây và cần tây
- 2 nhánh tỏi băm nhỏ
- Gừng xắt sợi
- Hành lá, nước tương, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
- Rửa sạch gan heo và cắt mỏng. Sau đó, cho vào chén với ít muối và tiêu.
- Phi tỏi với dầu ăn để thơm, sau đó thêm gan vào chảo và đảo nhanh.
- Khi gan chín sơ, thêm một chút hành tây, cần tây và gừng.
- Nêm 2 muỗng cà phê nước tương và chờ khi hành tây chín, sau đó tắt bếp.
- Đổ ra đĩa, thêm một chút rau thơm rắc tiêu lên là đã hoàn thành.
>>> Tìm hiểu ngay: Thực Đơn Haidilao Có Món Gì? Kinh Nghiệm Đi Ăn Haidilao Tối Ưu
Món đậu hũ sốt cà chua
Món đậu hũ sốt cà chua đơn giản, ngon và tiết kiệm trong thực đơn 20k 1 ngày. Là một món ăn phổ biến với cách làm vô cùng dễ.
Nguyên liệu: Đậu hũ, Hành lá, Cà chua.
Cách làm:
- Đổ dầu ăn vào chảo và đun nóng, sau đó cho đậu hũ vào rán đều các mặt.
- Phi thơm tỏi, sau đó thêm cà chua và chút nước sôi.
- Xào cà chua cho đến khi mềm, sau đó cho đậu hũ đã rán vào.
- Nêm gia vị theo khẩu vị và đun cho đến khi nước cà chua sền sệt. Sau đó thêm chút hành lá và tắt bếp.
Xôi nén
Xôi nén cũng là một món ngon trong thực đơn 20k 1 ngày. Cách chế biến khá đơn giản, dễ làm như sau:
Nguyên liệu:
- Gạo nếp (khoảng 100g).
- Gia vị: muối, mè, đậu phộng.
Cách chế biến:
- Nấu gạo nếp, sau đó trải thành từng miếng nhỏ.
- Trải mè và đậu phộng lên trên miếng xôi nén.
Mì xào thịt và rau củ
Nguyên liệu:
- Mì tươi.
- Thịt gà hoặc thịt bò (khoảng 100g).
- Rau củ (cải bó xôi, cà rốt, cải thảo).
- Gia vị: muối, đường thêm một chút nước tương.
Cách chế biến:
- Sơ chế mì sợi theo hướng dẫn trên bao bì.
- Xào thịt gà hoặc thịt bò với ít dầu, thêm muối và đường để gia vị.
- Cho rau củ vào chảo và xào nhanh.
- Trộn thịt và rau với mì đã nấu, thêm nước tương và khuấy đều.
Cháo gà
Nguyên liệu:
- Gà (1/2 ống gà).
- Gạo (khoảng 100g).
- Gia vị: muối, gia vị chua.
Cách chế biến:
- Nấu gạo với nước cho đến khi chín và nhão.
- Luộc gà cho đến khi chín, sau đó rút thịt gà ra và nêm gia vị vào nước.
- Cho gà đã rút thịt vào cháo gạo và khuấy đều, sau đó ăn kèm gia vị chua.
>>> Xem ngay: Tổng hợp món chay 1001 món ngon nhất hiện nay
Bánh tráng cuốn thịt gà
Nguyên liệu:
- Bánh tráng (khoảng 4 cái).
- Thịt gà (khoảng 100g).
- Rau sống (cải bó xôi, cà rốt).
- Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu.
Cách chế biến:
- Nướng thịt gà cho chín, sau đó cắt thành từng sợi.
- Làm ẩm bánh tráng bằng nước ấm, đặt thịt gà và rau lên trên, cuốn lại thành 1 cuộn.
- Chuẩn bị nước mắm pha gia vị và thưởng thức bánh tráng cuốn.
Salad rau củ
Nguyên liệu:
- Rau củ (cải bó xôi, cà rốt, bắp cải) – khoảng 300g.
- Gia vị: dầu olive, giấm, muối, đường.
Cách chế biến:
- Rửa sạch rau củ đã chuẩn bị và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Trộn dầu olive, giấm, muối và đường để làm nước sốt.
- Trải nước sốt lên trên rau củ và khuấy đều. Thưởng thức salad.
Kết luận
Trên đây là một số món ngon trong thực đơn 20k 1 ngày mà mọi người có thể tham khảo. Đây đều là các món đơn giản, dễ chế biến và thực hiện nhanh chóng. Chỉ cần làm theo đúng hướng dẫn trên là bạn sẽ có một bữa ăn đơn giản, tiết kiệm.
>>> Xem thêm: Thực đơn 7 ngày cho người suy thận bồi dưỡng cơ thể