Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong một ngày bởi vì nó cung cấp dinh dưỡng và năng lượng để mọi người học tập, làm việc hiệu quả. Tuy nhiên sáng nay ăn gì là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc mỗi sáng thức dậy. Do đó dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu các thực đơn bữa sáng trong tuần bổ dưỡng, đầy đủ và tiết kiệm nhất mà mọi người có thể tham khảo.
MỤC LỤC
Tại sao cần ăn sáng hàng ngày?
Có nhiều người cảm thấy bữa sáng không quan trọng và không cần thiết. Vậy tại sao chúng ta lại cần phải ăn sáng mỗi ngày lợi ích mà chúng đem lại là gì? Câu trả lời sẽ được monngonhangngay giải thích dưới đây:
- Cung cấp năng lượng và đồng thời cải thiện tập trung: Bữa sáng là nguồn năng lượng quan trọng để cung cấp cho cơ thể hoạt động và tập trung suốt cả ngày. Nếu bỏ qua bữa sáng, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và khó tập trung vào công việc.
- Hỗ trợ duy trì cân nặng và tránh béo phì: Ăn đều đặn buổi sáng có thể hỗ trợ duy trì cân nặng và tránh béo phì. Khi ăn sáng, cơ thể không cảm thấy đói và do đó không cần ăn quá nhiều vào các bữa ăn sau đó.
- Tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung: Bữa sáng cung cấp năng lượng cho não để tăng cường sự tập trung và hoạt động hiệu quả. Ăn sáng cũng có thể cải thiện trí nhớ và khả năng học tập.
- Cải thiện hệ tim mạch: Bữa sáng chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng, đồng thời lại ít chất béo và cholesterol. Ăn sáng đều đặn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch: Bữa sáng bao gồm nhiều thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện chức năng miễn dịch và giúp cơ thể đề kháng lại các bệnh tật.
Thực đơn bữa sáng trong tuần với 7 ngày làm nhanh tại nhà
Sau khi nắm được lợi ích của việc ăn sáng thì mọi người có thể tham khảo thêm thực đơn bữa sáng trong tuần mà chúng tôi cung cấp, đó là:
Thực đơn bữa sáng thứ hai
Bữa sáng thứ hai thật ngon miệng và đem lại nhiều năng lượng với một bát phở gà đầy ấm áp, hương vị đặc trưng. Dưới đây là cách chuẩn bị:
- Xương lợn được đun sôi để loại bỏ bất kỳ bẩn nào.
- Gà được rửa sạch và luộc chung với xương lợn.
- Gia vị và nước mắm được thêm vào để gia vị thịt gà đậm đà.
- Nước dùng sau khi sôi được hạ lửa nhỏ và ninh trong khoảng 10 phút hoặc lâu hơn tùy theo kích thước của thịt gà. Sau đó, gà được vớt ra và xương tiếp tục ninh để tạo nước dùng thơm ngon.
- Hành và gừng được nướng thơm, rửa sạch và cho vào nước để làm nền nước dùng. Bạn có thể thêm hồi, quế tùy khẩu vị riêng.
Thực đơn bữa sáng thứ ba
Thực đơn bữa sáng trong tuần cho ngày thứ ba cũng rất phổ biến và ngon lành với một chiếc bánh mì Việt truyền thống. Mọi người có thể kèm pate và có thể thêm trứng, thịt,… để tăng thêm hương vị. Cùng với đó là một tách cà phê thơm ngon. Đây chính là một bữa sáng phổ biến mà người Việt thường ưa thích.
Thực đơn bữa sáng ngày hôm thứ năm
Thực đơn bữa sáng trong tuần ngày thứ 5 có thể được xếp gọn gàng và nhanh chóng bằng cách kết hợp bánh bao nhân thịt và sữa đậu nành. Khi bạn kết hợp hương vị thơm ngon của bánh bao nhân thịt với sữa đậu nành béo ngậy, đây chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng tràn đầy năng lượng vào ngày thứ năm.
Thực đơn bữa sáng thứ năm
Bữa sáng thứ năm trong tuần thì các bạn có thể thưởng thức một món mỳ vằn thắn và sủi cảo ngon tuyệt cho gia đình của bạn. Cách chuẩn bị như sau:
- Xương cục được luộc sơ và rửa sạch, sau đó ninh để lấy nước dùng.
- Tôm khô được ngâm nở, rửa sạch và sau đó được xào thơm với hành khô.
- Sau đó, tôm khô và nước dùng sẽ được kết hợp với các gia vị và đường để tạo nên nước dùng vị ngọt đặc trưng.
- Nấm hương cũng được ngâm nở và sau đó cho vào nước dùng. Khi nước dùng sôi, hãy giảm lửa và loại bỏ bọt bong lên.
- Khi ăn, hãy trải mì và rau trong tô, sau đó thêm nguyên liệu đã chuẩn bị và chan nước dùng lên trên.
Thực đơn bữa sáng vào ngày thứ sáu
Bữa sáng thứ sáu nên kết hợp khoai lang và trứng, hai loại thực phẩm giàu chất protein và tinh bột quan trọng cho cơ thể. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo để khởi đầu ngày làm việc mới tràn đầy năng lượng. Combo này cung cấp ít calo, nhưng đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho buổi sáng mà không gây tăng cân. Đây là một thực đơn bữa sáng đơn giản nhưng đa dạng chất bổ.
Thực đơn bữa sáng ngày thứ bảy
Bữa sáng cho ngày thứ bảy có thể là một bát cháo kết hợp với cacao nóng, mang lại sự nhẹ nhàng và đổi vị vào cuối tuần. Cháo là một món ăn phổ biến và dễ tiêu thụ, đồng thời đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Sau khi ăn cháo, bạn có thể thưởng thức một cốc cacao nóng, tạo thành một combo bữa sáng đủ dinh dưỡng.
Thực đơn bữa sáng cho hôm chủ nhật
Vào chủ nhật, hãy thưởng thức một bát bún bò thơm ngon, phổ biến ở miền Bắc, mang lại hương vị chuẩn mùa đông. Dưới đây là cách chuẩn bị thực đơn bữa sáng trong tuần như sau:
- Xương bò 2kg được ngâm nước cùng gừng đập dập và chút muối trong 2 giờ để loại bỏ mùi hôi.
- Sau đó, xương bò được rửa sạch và ninh để lấy nước dùng.
- Hành, gừng, hồi, quế, thảo quả được nướng. Sau đó được sơ chế sạch và cho vào nồi nước dùng. Lưu ý để hồi, quế và thảo quả trong khoảng tối đa 2 giờ để tránh mùi nồng.
- Gia vị và mắm được thêm vào nước dùng và nêm vị với đường phèn (có thể nướng mía lên và thay thế đường phèn để nước dùng thơm và có màu đẹp hơn).
- Thịt bò có thể được cho vào nước dùng để chín hoặc thái mỏng và chế biến cho mềm thịt.
- Khi ăn, có thể trộn mỳ và rau rồi chan nước dùng lên trên. Phở bò thường ăn kèm với hành lá, rau thơm và rau mùi.
Kết luận
Như vậy chúng tôi đã chia sẻ và gợi ý một số thực đơn bữa sáng trong tuần ngon bổ dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Nếu không biết sáng nay ăn gì thì các bạn có thể tham khảo theo thực đơn trên để không bỏ qua bữa sáng cực kỳ quan trọng này nhé!