Thực Đơn Đám Cưới – Tổng hợp các món không thể thiếu

Đám cưới là một ngày lễ trọng đại đối với người hay mỗi gia đình. Do đó, việc lên ý tưởng cho thực đơn chiêu đãi khách khứa cũng cực kỳ quan trọng và là vấn đề nhức nhối của nhiều người. Do đó, trong bài này monngonhangngay sẽ chia sẻ một số thực đơn đám cưới đặc sắc, hấp dẫn nhất hiện nay. 

Các món ngon cần có trong thực đơn đám cưới

Trong đám cưới sẽ có đầy đủ các món khai vị, món chính và món tráng miệng với những yêu cầu cơ bản như sau: 

Món khai vị

Món khai vị là nhóm món ăn được thưởng thức đầu tiên trong bữa tiệc trước khi thưởng thức món chính. Khi bắt đầu tiệc, những món khai vị sẽ được phục vụ khoảng 15 – 20 phút trước khi các món chính được trình bày.

Các món ăn này thường có vai trò kích thích vị giác của thực khách, chuẩn bị cho việc thưởng thức các món ăn tiếp theo. Danh sách bao gồm:

  • Các món gỏi: Gỏi ngó sen, gỏi tai heo, gỏi tôm thịt, gỏi xoài, gỏi nấm và nhiều loại gỏi khác.
  • Các món súp: Súp tóc tiên, súp hải sản, súp cua, súp gà xé cùng với  các loại súp khác.
  • Các món salad: Salad rau củ, salad táo tôm, salad hải sản,…
  • Các món chiên: Khoai tây chiên, bánh bao chiên, khoai lang chiên,…

Những món này tạo nên một phần quan trọng trong trải nghiệm thực đơn đám cưới tại buổi tiệc. Các món này còn giúp làm tăng sự háo hức và hứng thú của khách mời trước khi chuyển sang các món chính.

Menu đầy đủ, chi tiết cho một tiệc cưới truyền thống
Menu đầy đủ, chi tiết cho một tiệc cưới truyền thống

Món chính

Trong danh sách thực đơn cỗ cưới, các món ăn chính là điểm không thể thiếu. Thông thường, thực đơn tiệc cưới sẽ bao gồm 3 món chính, đáp ứng việc đảm bảo thực khách được no bụng trong dịp đám cưới.

Cá chép nấu gì ngon? Bật mí các món ngon, bổ dưỡng từ cá chép

Nhằm đảm bảo sự ngon miệng và không đơn điệu, việc lựa chọn món ăn chính cho thực đơn tiệc cưới cần cân nhắc đến sự đa dạng trong cách chế biến. Ví dụ, bạn có thể sắp xếp các món chế biến từ những thành phần khác nhau để tránh làm cho thực khách cảm thấy ngán ngẩm. Một số gợi ý bao gồm:

  • Bò lúc lắc hạt điều
  • Bò hầm lagu kèm bánh mì
  • Bò sốt tiêu đen
  • Tôm hấp bia
  • Mực trứng chiên nước mắm
  • Mực hấp hành gừng
  • Gà hấp hành gừng
  • Gà tần thuốc bắc
  • Gà quay bánh bao
  • Gà nấu lagu
  • Giò heo rút xương hầm nấm
  • Heo sữa quay kèm bánh bao
  • Cá tai tượng chiên xù kèm bánh tráng
  • Cá mú hấp kiểu Hồng Kông
  • Bồ câu quay
  • Lẩu hải sản chua cay kèm bún
  • Lẩu cá lăng măng chua

 Món tráng miệng

Cuối cùng là các món tráng miệng nhẹ nhàng và đơn giản. Món này thường sẽ mang đến sự hoàn hảo cho buổi tiệc cưới đẳng cấp, đồng thời giúp khách mời không cảm thấy quá no. Vậy nên, các bạn có thể lựa chọn những món như trái cây, bánh ngọt hoặc rau câu. Đối với các tiệc cưới mang phong cách châu Âu, việc bổ sung một ít bánh ngọt hoặc bánh pudding cũng là một lựa chọn tốt.

Tổng hợp các thực đơn đám cưới cơ bản, đủ tiêu chuẩn

Dưới đây là tổng hợp các mẫu thực đơn cho đám cưới hoàn hảo mà mọi người có thể tham khảo như:

Giải đáp 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo? Cách nấu hủ tiếu gõ đơn giản

Mẫu thực đơn đám cưới 1:

  1. Súp tuyết nhĩ thịt gà xé
  2. Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì
  3. Cơm Thố Bào Ngư Quay
  4. Nộm thập cẩm
  5. Ba chỉ quay giòn bánh hỏi
  6. Gà ta rang muối
  7. Tôm sú nướng tiêu
  8. Canh bóng thập cẩm
  9. Chè hồ đào
Tổng hợp các mẫu thực đơn cỗ cưới hấp dẫn nhất
Tổng hợp các mẫu thực đơn cỗ cưới hấp dẫn nhất

Mẫu thực đơn đám cưới 2

  1. Nộm thập cẩm bò khô
  2. Cá điêu hồng cắt lát chiên giòn
  3. Lẩu gà sa tế
  4. Ngô Mỹ chiên bơ
  5. Gà hấp lá chanh
  6. Tôm đốt trái dừa
  7. Chả mực Hạ Long
  8. Chè đông sương tuyết nhĩ

Thực đơn cỗ cưới hấp dẫn số 3

  1. Gỏi bắp bò kèm bánh phồng
  2. Gà trình bày trên mâm
  3. Lẩu hải sản kèm bún
  4. Món tráng miệng sữa chua
  5. Súp cua bắp non
  6. Cá tai tượng chưng tương
  7. Tôm sú sốt trứng muối

Mẫu thực đơn mâm cỗ cưới số 4

  1. Gỏi sứa kèm bánh phồng
  2. Tôm sú hấp trái dừa
  3. Lẩu cá bóp măng chua kèm bún
  4. Súp cua tóc tiên
  5. Cá tai tượng chiên xù kèm bánh tráng
  6. Bò hầm tiêu xanh kèm bánh mì
  7. Món tráng miệng trái cây

Mẫu thực đơn đám cưới thu hút 5

  1. Súp gà nấm hương
  2. Nấm Bào Ngư Xào Dầu Hào
  3. Rau Mùa Sốt Trứng Muối
  4. Cơm Chiên Sò Điệp
  5. Nộm su hào bắp bò xá xíu
  6. Gà Cuộn Đút Lò Phô Mai
  7. Sườn Non Hầm Rượu Vang kèm bánh mì
  8. Lẩu Thái
  9. Chè Củ Năng Tuyết Nhĩ

Mẫu thực đơn đám cưới 6

  1. Salad bắp bò muối
  2. Mực ống nhồi thịt
  3. Cải chíp xào nấm
  4. Khoai lang chiên vừng
  5. Cá điêu hồng chiên xù
  6. Bò chiên kiểu Pháp
  7. Canh bóng thập cẩm
  8. Xôi hoàng phố
  9. Bưởi năm roi

Mẫu thực đơn đám cưới số 7

  1. Salad chân giò muối
  2. Bò Tam Vương kèm Bánh Mì
  3. Lẩu Gà thả vườn
  4. Ngô Mỹ chiên bơ
  5. Gà hấp lá chanh
  6. Ba Chỉ Quay Giòn kèm Bánh Hỏi
  7. Xôi vò gấc hạt sen
  8. Dưa hấu

Thực đơn eat clean giảm 10kg siêu hiệu quả cho chị em

Mẫu thực đơn cỗ cưới số 8

1.Gỏi cuốn tôm thịt

  1. Gà lá chanh

3.Chim câu chiên

4.Xôi ngô

  1. Su Su luộc
  2. Nộm sứa
  3. Đĩa ổi
  4. Nước ngọt

Mẫu thực đơn cỗ cưới số 9

  1. Thịt lợn luộc
  2. Thịt gà chiên
  3. Cá chiên xù
  4. Thịt bò sốt vang
  5. Rau cải luộc
  6. Hỗn hợp rau của quả
  7. Xôi vò
  8. Nước ngọt

Mẫu thực đơn cỗ cưới số 10

  1. Cá nướng
  2. Chim câu chiên giòn
  3. Rau muống luộc
  4. Đĩa rau củ quả
  5. Đĩa Thịt gà luộc
  6. Đĩa trứng luộc
  7. Dưa hấu
  8. Nước ngọt
Mẫu thực đơn chuẩn vị cho đám cưới gia đình
Mẫu thực đơn chuẩn vị cho đám cưới gia đình

Tổng hợp các bí quyết để có thực đơn đám cưới ngon và tiết kiệm

Có một số bí quyết để có thực đơn đám cưới ngon và tiết kiệm. Dưới đây là một số gợi ý:

Lập kế hoạch sớm: Bắt đầu lập kế hoạch cho thực đơn cưới từ sớm để có thời gian nghiên cứu và so sánh các lựa chọn.

Xác định ngân sách: Xác định số tiền bạn có thể chi trả cho thực đơn cưới và tuân theo ngân sách này.

Lựa chọn mùa: Lựa chọn thực đơn dựa trên mùa, vì những loại thực phẩm mùa sẽ thường có giá tốt hơn và ngon hơn.

Chọn nguồn thực phẩm địa phương: Sử dụng nguồn thực phẩm địa phương có thể giúp giảm chi phí vận chuyển và đảm bảo thực phẩm tươi ngon.

Lựa chọn các món tiết kiệm: Chọn những món ăn có thành phần nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền, nhưng vẫn ngon miệng.

Kết hợp món tráng miệng đơn giản: Bạn có thể chọn những món tráng miệng đơn giản như bánh ngọt, chè hoặc trái cây để giảm chi phí so với việc làm những món phức tạp.

Sử dụng thực phẩm đa dạng: Kết hợp thực phẩm giá rẻ và đắt để tạo sự đa dạng trong thực đơn.

Hạn chế số lượng món ăn: Thay vì chọn nhiều món, bạn có thể chọn một số món ngon và nguyên liệu dễ tìm để giảm chi phí.

Cân nhắc dùng dịch vụ tự phục vụ: Nếu có khả năng, tự phục vụ thực phẩm có thể giúp tiết kiệm chi phí thuê dịch vụ nhà hàng.

Thử món trước khi quyết định: Trước khi đưa ra quyết định cuối cùng, hãy thử các món ăn để đảm bảo chất lượng và hương vị phù hợp.

Thương thảo giá với nhà cung cấp: Luôn thương thảo giá với nhà cung cấp thực phẩm và xem xét khả năng giảm giá hoặc ưu đãi.

Chọn loại thực đơn phù hợp: Cân nhắc giữa thực đơn kiểu buffet, món phục vụ hoặc tự phục vụ tùy thuộc vào ngân sách và mong muốn của bạn.

Tận dụng mùi vị quốc gia: Lựa chọn thực đơn dựa trên mùi vị quốc gia bạn ưa thích có thể giúp giảm chi phí và tạo sự thú vị.

Không lãng phí thực phẩm: Để tránh lãng phí thực phẩm, tính toán số lượng khách mời chính xác và tham khảo kinh nghiệm từ người đã tổ chức đám cưới.

Để nguyên trạng thực phẩm: Nếu dư thực phẩm sau tiệc, bạn có thể xem xét chia sẻ với khách mời hoặc tận dụng chúng cho các mục đích khác.

Nhớ rằng, thực đơn cưới không chỉ quan trọng về hương vị mà còn về cách nó phản ánh phong cách và ý nghĩa của đám cưới của bạn.

Thực đơn giảm cân của IU – Chế độ ăn kiêng hiệu quả nhất

Thực đơn cỗ cưới miền Bắc

Món khai vị:

Nem rán – Nem rán giòn giòn, thơm ngon, kèm theo nước mắm pha chế đặc biệt.

Gỏi ngó sen – Gỏi ngó sen tươi ngon, giòn rụm, kết hợp với tôm, thịt và nước mắm pha chế độc đáo.

Món chính:

  1. Cá kho tộ – Cá kho tộ mềm mịn, ngấm đượm vị đậm đà của nước mắm và gia vị.

Thịt bò xào hành gừng – Thịt bò mềm ngon xào cùng hành và gừng tạo hương vị đặc biệt.

Gà nướng mật ong – Gà nướng mật ong thơm ngon, ngọt ngào.

Món canh:

  1. Canh chua cá lóc – Canh chua truyền thống với cá lóc tươi ngon, giòn tan và ngấp nghé.

Món mặn:

  1. Thịt heo quay – Thịt heo quay giòn, thơm ngon, kèm theo mắm tương đặc biệt.

Lẩu thập cẩm – Lẩu nước dùng thơm ngon với các loại thịt, hải sản và rau sống.

Món tráng miệng:

  1. Bánh gai – Bánh gai đen ngon mắt, thường được chế biến từ bột gạo nếp và đỗ xanh.

Chè đỗ xanh – Chè ngọt ngon từ đỗ xanh, có thể thêm thạch nha đam.

Thức uống:

  1. Rượu nếp cẩm – Rượu truyền thống từ nếp cẩm, thể hiện sự độc đáo của miền Bắc.

Nước trà – Nước trà thảo dược hoặc trà đen để kết thúc bữa tiệc.

Thực đơn cỗ cưới miền Trung

Món khai vị:

Bánh bèo – Bánh bèo nhỏ xinh, thường được chế biến từ bột gạo và tạo hương vị độc đáo bởi những nguyên liệu như tôm khô, thịt xá xíu và gia vị.

Gỏi cá cơm – Gỏi cá cơm tươi ngon, giòn ngon, kết hợp với nước mắm pha chế đặc biệt.

Món chính:

  1. Bún chả cá – Bún chả cá ngon và đậm đà, kèm theo bánh ướt, rau sống và nước mắm pha chế đặc biệt.

Mì quảng – Mì quảng Trung Quốc ngon mắt với các nguyên liệu như tôm, thịt heo, thịt gà, quả trứng và nhiều loại rau sống, hạt nêm và bột canh.

Món canh:

  1. Canh bún riêu cua – Canh ngon với nguyên liệu chính là bún và riêu cua, kết hợp với nước dùng thơm ngon.

Món mặn:

  1. Cá kho tộ – Cá kho tộ mềm mịn, ngấm đượm vị đậm đà của nước mắm và gia vị.

Thịt kho tàu – Thịt kho tàu ngon miệng với thịt heo, trứng và gia vị.

Món tráng miệng:

  1. Bánh ít lá gai – Bánh ít lá gai đen ngon mắt, thường được chế biến từ bột gạo nếp và đỗ xanh.

Bánh bò nướng – Bánh bò mềm mịn, thơm ngon với vị béo của sữa và gia vị.

Thức uống:

  1. Nước mía – Nước mía tươi ngon, giải khát và thơm ngon.

Nước trà – Nước trà thảo dược hoặc trà đen để kết thúc bữa tiệc.

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi phát triển khỏe mạnh

Thực đơn cỗ cưới miền Nam

Món khai vị:

Gỏi cuốn – Gỏi cuốn tươi ngon với tôm, thịt và rau sống, kèm theo nước mắm pha chế đặc biệt.

Bánh mì cuốn – Bánh mì mềm mịn cuốn thịt, rau sống và gia vị, kèm theo nước mắm pha chế độc đáo.

Món chính:

  1. Gà nướng sả ớt – Gà nướng với sả và ớt tạo hương vị đặc biệt, thơm ngon và ngon miệng.

Tôm kho tàu – Tôm kho tàu ngon mắt với màu sắc và hương vị độc đáo của nước mắm, gia vị và hành.

Heo quay – Thịt heo quay giòn, thơm ngon, kèm theo nước mắm tương đặc biệt.

Món canh:

  1. Canh chua cá lóc – Canh chua truyền thống với cá lóc tươi ngon, giòn tan và ngấp nghé.

Món mặn:

  1. Cá bớp nướng mỡ hành – Cá bớp tươi ngon được nướng với mỡ hành thơm ngon và ngon miệng.

Tôm rang mỡ hành – Tôm rang với mỡ hành thơm ngon, ngọt ngào và hấp dẫn.

Món tráng miệng:

  1. Bánh bò nướng – Bánh bò mềm mịn, thơm ngon với vị béo của sữa và gia vị.

Chè hạt sen – Chè ngọt ngon với hạt sen và nước cốt dừa thơm ngon.

Thức uống:

  1. Nước trái cây tươi – Nước ép trái cây tươi ngon để giải khát.

Nước trà – Nước trà thảo dược hoặc trà đen để kết thúc bữa tiệc.

Kết luận

Như vậy, với đa dạng các mẫu thực đơn đám cưới trên có thể giúp mọi người tham khảo và chọn những món ngon cho tiệc cưới nhà mình. Mỗi món đều chứa hương vị đậm đà, cực kỳ hấp dẫn và phù hợp với khẩu vị truyền thống dân tộc Việt Nam chúng ta. 

Mua gà ác ở đâu hà nội giá tốt và chất lượng cao nhất?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *