Món ăn dinh dưỡng là mối quan tâm được đặt lên hàng đầu của những bà mẹ đang mang thai. Dinh dưỡng đầy đủ, tốt và lành mạnh là yếu tố quyết định đến sự phát triển của thai nhi và mẹ bầu. Do vậy, hôm nay Món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu đến bạn top 4 món ăn ngon cho bà bầu mà bạn nên biết.
MỤC LỤC
1. Cháo cá chép – Món ngon cho bà bầu
Cháo cá chép là một trong số các món ngon tốt cả về dinh dưỡng lẫn khẩu vị cho bà bầu hiện nay. Thực tế cho thấy rằng, thịt cá chép có rất nhiều công dụng, lợi ích đến sức khỏe như lợi tiểu, tốt cho hệ tiêu hóa, chữa ho, chữa mẩn ngứa… Đặc biệt, với bà bầu và các sản phụ sau sinh, cháo cá chép được biết đến nhiều là món ăn an thai, lợi sữa cho bé.
Hơn hết, các cụ xưa thường nói rằng trong giai đoạn thai kỳ bà bầu ăn nào cháo cá chép thường xuyên sẽ sinh ra những đứa con thông minh, bụ bẫm, da dẻ hồng hào và khỏe mạnh. Đó là bởi vì trong thịt cá chép có chứa nhiều protein và các axit amin thiết yếu, chất béo cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Do vậy đây là món ăn ngon cho bà bầu đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu.
Cháo cá chép – Món ăn bổ dưỡng cho bà bầu
Bởi vì những tiện ích trên mà có rất nhiều bà mẹ mang thai thời kì đầu thường lựa chọn cháo cá chép để bổ sung dinh dưỡng, các chất thiết yếu đồng thời phòng ngừa tình trạng động thai. Bên cạnh đó, ở giai đoạn gần cuối thai kì, cháo cá chép mà bạn kết hợp với gừng, đậu đỏ còn có tác dụng giảm tình trạng tê phù ở chân tay và có lợi tiểu cho mẹ bầu.
2. Cháo gà ác hầm với hạt sen & thuốc bắc
Món ăn ngon cho bà bầu thứ 2 là cháo gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc. Món ăn này luôn là thực phẩm không thể thiếu trong danh sách những món ngon tốt, bổ dưỡng cho bà bầu. Đây là món ăn có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng tốt cho cả mẹ và bé. Đặc biệt món ăn này lại thích hợp với các mẹ bầu đang mang thai vào những tháng đầu và bị ốm nghén.
Vì sao gà ác hầm hạt sen và thuốc bắc lại là một trong những món ngon đường ưu tiên lên hàng đầu cho bà bầu? Đó là bởi vì phần thịt của gà ác có thành phần dinh dưỡng cực cao gồm các chất béo có lợi, protein, chất khoáng…mà lại được nấu kết hợp với các vị thuốc bắc như táo đỏ, kỷ tử, nhân sâm, ý dĩ, hoài sơn… có công dụng chữa bệnh chán ăn, nôn nghén, suy nhược cơ thể, bổ máu.
Ngoài ra, việc chế biến kết hợp gà ác cùng hạt sen còn có tác dụng chữa mất ngủ, an thần rất tốt. Đây chính là món ăn vô cùng bổ dưỡng, được yêu thích dành cho phụ nữ mang thai.
Canh gà ác hầm với thuốc bắc & hạt sen
3. Cháo bồ câu
Có thể bạn không biết, thịt chim bồ câu có vị ngọt, tính bình, vừa miệng và có tác dụng bồi bổ ngũ tạng, ích khí huyết, kiện tỳ vị, trừ khử phong giải độc.
Thịt bồ câu có chứa tới 22,14% protein, 6,4% chất béo, ngoài ra còn có các chất lipit, photpho, canxi, sắt và nhiều thành phần vi lượng khác. Đặc biệt, mặc dù hàm lượng protein trong thịt của chim bồ câu cao nhưng lượng cholesterol lại khá thấp nên rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, thịt bồ câu được xem là món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hoá hơn các loại thịt gia cầm khác. Chúng có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng cho thai phụ, tránh đầy hơi khó tiêu. Do vậy, đây chính là món ăn ngon cho bà bầu mà bạn không nên bỏ qua.
4. Trứng gà
Trứng gà là loại thực phẩm chứa nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng đối với sức khỏe người mẹ như kali, natri, magie, photpho, đặc biệt là nguyên tố sắt cần thiết cô cùng có lợi cho cơ thể và rất tốt cho bà bầu.
Không những thế, trứng gà còn cung cấp một lượng lớn protein có giá trị sinh học cao, ngoài ra còn chứa nhiều các loại vitamin A, D, B2, B6, B12, choline, sắt, canxi, phospho, acid folic, chất béo và nhất là omega-3.
Chính vì những giá trị dinh dưỡng cào này mà trứng gà luôn là thực phẩm không thể thiếu trong danh sách món ăn ngon cho bà bầu. Các mẹ nên chế biến và ăn điều độ trứng gà để giảm hàm lượng cholesterol trong máu của mình và tăng cường trí não, tăng cường khả năng trí tuệ, ghi nhớ ở trẻ sau này.
Món ăn ngon cho bà bầu – Trứng gà
Chưa dừng lại ở đó, lòng trắng của trứng gà ta có công dụng kỳ diệu trong việc khôi phục và tái tạo lại collagen cho da. Nếu như bạn dùng lòng trắng trứng xoa đều lên vùng da bị rạn sau sinh sẽ giảm thiểu tối đa triệu chứng rạn nứt và con sinh ra cũng được trắng trẻo, hồng hào.
Như vậy với top 4 món ăn ngon cho bà bầu này chắc hẳn bạn đã có thể đổi món, thực đơn hằng ngày của mình trong quá trình chăm sóc thai kỳ. Hãy ăn uống điều độ và luyện tập thể dục nhẹ nhàng hằng hàng để nâng cao sức khỏe cho cả mẹ và bé.