Như các bạn đã biết thì calo trong gạo lứt đen sẽ phụ thuộc vào lượng gạo cụ thể bạn tiêu thụ. Tuy nhiên, thông thường, 100 gram gạo lứt đen chứa khoảng 160-200 calo. Điều này có thể thay đổi tùy theo cách nấu và các yếu tố khác trong thực phẩm.

Gạo lứt đen thường được xem là một nguồn dinh dưỡng tốt. Vì nó giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, và ít chất béo. Việc biết lượng calo trong thực phẩm. Có thể giúp bạn quản lý chế độ ăn uống của mình nếu bạn đang theo dõi lượng calo hàng ngày.

Tìm hiểu ăn gạo lứt đen có béo không?

Gạo lứt đen ít chứa chất béo so với nhiều thực phẩm khác. Thông thường, gạo lứt đen chứa khoảng 1-2% chất béo. Tuy nhiên, nồng độ chất béo trong gạo lứt đen. Có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào từng loại và quy trình sản xuất cụ thể.

Gạo lứt đen được coi là một lựa chọn ăn uống khá lành mạnh. Và thường được ưa chuộng trong chế độ ăn kiêng. Và ăn uống lành mạnh do nó cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất. Cùng với các dưỡng chất có lợi khác mà không chứa nhiều chất béo. Chất xơ trong gạo lứt đen có thể giúp cải thiện sức kháng. Hỗ trợ tiêu hóa, và kiểm soát cân nặng.

Tóm lại, gạo lứt đen có ít chất béo. Và nó thường được xem là một phần của chế độ ăn lành mạnh và cân đối.

Danh sách những thực đơn giảm cân với gạo lứt đen

Gạo lứt đen có thể được kết hợp vào nhiều thực đơn giảm cân để cung cấp chất xơ. Và dưỡng chất giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Dưới đây là một số thực đơn giảm cân mà bạn có thể thử với gạo lứt đen:

Salad gạo lứt đen: Tạo một salad với gạo lứt đen, rau sống. (Như rau xanh, rau cải, cà chua), hạt (như hạt óc chó hoặc hạt bí). Một số loại hạt điều hoặc dầu hạt bí làm gia vị. Sử dụng sốt salad với ít dầu mỡ và gia vị hạn chế.

Gỏi gạo lứt đen: Chế biến một gỏi bằng gạo lứt đen, thêm thịt gà hoặc tôm, rau sống. Và gia vị với sốt gỏi lành mạnh như sốt nước mắm pha loãng.

Cơm hấp: Nấu gạo lứt đen với các loại rau sống như bó xôi, bông cải xanh, và hành tây. Thêm một chút hấp để làm bữa ăn thêm hấp dẫn.

Gỏi cuốn: Sử dụng lá bánh tráng và cuốn gạo lứt đen với các loại rau sống. Và thêm thịt gà, tôm hoặc các loại hạt như hạt điều. Dùng sốt chua ngọt với ít đường.

Súp gạo lứt đen: Nấu một nồi súp với gạo lứt đen, rau cải xanh, cà tím, cà chua. Và thêm thịt gà hoặc cá. Tránh sử dụng kem và gia vị nhiều.

Mì xào gạo lứt đen: Sử dụng gạo lứt đen thay cho mì trong món mì xào với nhiều loại rau và thịt gà hoặc tôm.

Cơm rang: Nấu cơm rang với gạo lứt đen thay vì cơm trắng. Với nhiều rau và thêm thịt gà hoặc tôm. Sử dụng ít dầu mỡ và gia vị hạn chế.

Những điều cần chú ý khi ăn gạo lứt đen

Khi ăn gạo lứt đen, có một số điều cần chú ý để tận dụng được lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại:

Rửa sạch: Trước khi nấu, hãy rửa gạo lứt đen kỹ để loại bỏ bất kỳ tạp chất. Hoặc bụi bẩn nào còn lại trên hạt gạo.

Nấu chín: Nấu gạo lứt đen cho đến khi nó mềm và nở. Tương tự như khi bạn nấu gạo trắng. Thời gian nấu có thể kéo dài hơn so với gạo trắng, do hạt gạo lứt đen thường cứng hơn.

Lượng nước: Lượng nước bạn sử dụng để nấu gạo lứt đen. Có thể cần điều chỉnh tùy theo loại gạo và cách bạn nấu. Thông thường, tỷ lệ nước và gạo khoảng 2:1 hoặc 2.5:1. Điều này có thể thay đổi tùy thuộc vào loại bếp và nồi nấu.

Không dùng chất tạo màu: Gạo lứt đen có màu đen tự nhiên, không cần sử dụng chất tạo màu hoặc hương liệu để làm cho nó trắng hơn.

Sử dụng trong các món ăn khác nhau: Gạo lứt đen có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như cơm, salad, súp, hay món tráng miệng. Bạn có thể sáng tạo và thêm gạo lứt đen vào các món ăn yêu thích của mình.

Kết hợp với thực phẩm khác: Kết hợp gạo lứt đen với các loại thực phẩm khác như rau, hạt, hạt điều, thịt, cá, và nhiều loại rau sống để tạo ra một bữa ăn cân đối và giàu dinh dưỡng.

Lưu trữ đúng cách: Để bảo quản gạo lứt đen, hãy đặt nó trong một hộp chặt kín hoặc túi ni lông, để ngăn tia nắng và không khí ẩm làm hạ nhiệt độ và chất lượng của gạo.

Gạo lứt đen là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, và khoáng chất, và nó có thể là một phần quan trọng trong một chế độ ăn lành mạnh và cân đối.

Bài viết trên đây chúng tôi đã giải đáp : “gạo lứt đen bao nhiêu calo”. Hi vọng với những thông tin này nó sẽ giúp ích cho các bạn đọc